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El Sierra 1800 Signature Molido es la expresión más refinada de nuestro arte cafetalero. Esta mezcla exclusiva, elaborada con granos seleccionados de Oaxaca, Chiapas y Veracruz, combina magistralmente la profundidad del tostado francés con la elegancia equilibrada de un tostado Americano, creando una taza compleja, estructurada y envolvente.
Dentro de la clasificación utilizada en la industria del café, este perfil se sitúa en una intensidad media, logrando un balance ideal entre carácter y suavidad. Esta combinación permite desarrollar sabores más profundos sin perder la claridad y elegancia que caracterizan a los cafés de alta calidad.
Su perfil revela notas intensas de cacao y chocolate oscuro, acompañadas de delicados matices tostados que se desarrollan con suavidad en cada preparación. De cuerpo medio a alto y acidez armoniosa, culmina en un final prolongado, elegante y persistente, ofreciendo una experiencia de café que refleja tradición, precisión y la excelencia del café de altura mexicano.
El tipo de molido corresponde a un molido estándar, diseñado para adaptarse a la mayoría de los métodos domésticos de preparación. En caso de requerir un tipo de molido específico para algún método particular, con gusto podemos prepararlo bajo solicitud; favor de contactarnos para más información.
El Sierra 1800 Signature Molido es la expresión más refinada de nuestro arte cafetalero. Esta mezcla exclusiva, elaborada con granos seleccionados de Oaxaca, Chiapas y Veracruz, combina magistralmente la profundidad del tostado francés con la elegancia equilibrada de un tostado Americano, creando una taza compleja, estructurada y envolvente.
Dentro de la clasificación utilizada en la industria del café, este perfil se sitúa en una intensidad media, logrando un balance ideal entre carácter y suavidad. Esta combinación permite desarrollar sabores más profundos sin perder la claridad y elegancia que caracterizan a los cafés de alta calidad.
Su perfil revela notas intensas de cacao y chocolate oscuro, acompañadas de delicados matices tostados que se desarrollan con suavidad en cada preparación. De cuerpo medio a alto y acidez armoniosa, culmina en un final prolongado, elegante y persistente, ofreciendo una experiencia de café que refleja tradición, precisión y la excelencia del café de altura mexicano.
El tipo de molido corresponde a un molido estándar, diseñado para adaptarse a la mayoría de los métodos domésticos de preparación. En caso de requerir un tipo de molido específico para algún método particular, con gusto podemos prepararlo bajo solicitud; favor de contactarnos para más información.